Bánh cà rốt hạt óc chó

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Yuni Tran

Bánh cà rốt hạt óc chó

Óc chó là 1 loại hạt nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên với nhiều người, hạt ấy ăn không thật khó. Với loại bánh này, bạn sẽ thay đổi cái nhìn về loại hạt này. Bánh cực thơm ngon ngoài mong đợi và đầy dinh dưỡng. Món bánh này mình làm và đem vào lớp của con, các bạn nhỏ xử dứt điểm trong 1 nốt nhạc =))

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều các nguyên liệu dạng bột từ bột mì đến muối

* Bước 2

Xay nhuyễn hạt óc chó. nếu ko có máy xay thì có thể băm bằng dao

* Bước 3

Xay cà rốt. nếu không có máy thì bào sợi thật nhỏ hoặc băm tay

* Bước 4

Đánh trứng với đường đến khi bông như kem thì cho dầu ăn, tinh chất vani và hỗn hợp bột ở bước 1 vào trộn đều

* Bước 5

Trộn óc chó, cà rốt xay vào

* Bước 6

Chuẩn bị khuôn nướng có bôi dầu và lót giấy nướng bên dưới đáy. mình dùng khuôn 20cm là vừa với lượng nguyên liệu này

* Bước 7

Nướng ở 170 độ trong 50-55p

* Bước 8

Để nguội hoàn toàn và dùng. Bạn có thể xem video ở đây để theo dõi rõ ràng từng bước hơn https://youtu.be/qGyLdOC4VmA. video có phụ đề tiếng Anh và tiếng Việt. Bạn hãy bấm phần cài đặt để chọn phụ đề

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to