Trang chủ
Gia vị
Công thức
Phi Lê Cá Sốt Cà Chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huế LâmPhi Lê Cá Sốt Cà Chua
Ăn thịt nhiều cũng dễ ngán, cá nấu, cá chiên cũng ngán nên hôm nay HL làm món phi lê cá sốt cà chua cho thực đơn bữa cơm trưa của gđ HL nhé #bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mua cá phi lê về rửa lại cho sạch rồi thấm khô, nghiêng lưỡi dao thái miếng mỏng vừa ăn. Rắc 1 thìa ăn canh bột năng vào cá cho cá bọc một lớp áo bột năng rồi đem chiên vàng đều hai mặt. Gắp cá ra đĩa lót giấy thấm dầu để qua một bên.
* Bước 2
Đặt lại chảo lên bếp cho chút dầu, dầu nóng cho phần trắng củ hành vào cùng với gừng thái mỏng rồi đảo lên, tiếp theo cho cà chua thái hột lựu vào, nêm chút hạt nêm và xào cho cà chua nhừ.
* Bước 3
Khi cà chua đã chín nhừ thêm một chút nước lạnh vào đảo lên, tiếp theo cho phi lê cá đã chiên vào cùng 1 thìa sa tế tỏi ớt và đảo nhẹ cho cá ngấm đều gia vị, tiếp theo pha chút bột năng với nước lạnh từ từ đổ vào rồi đảo nhẹ lần nữa, khi nước sốt sánh là được. Nêm lại cho vừa ăn. Cho cá ra đĩa rắc hành lá thái nhỏ lên trên cùng chút tiêu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne