Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà Muối Xổi Chua Ngọt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huế LâmCà Muối Xổi Chua Ngọt
Mùa hè trong bữa cơm thường có tô canh cua rau đay mồng tơi và không thể không có món cà muối ăn kèm. Hôm nay mình chia sẻ món này cùng cả nhà#bepvang
Nguyên liệu
300 g
cà pháo
2 trái
ớt sừng
1 trái
ớt hiểm
1 trái
chanh vàng
2 tbs
nước mắm
2 tbs
đường cát trắng
1/2 tsp
muối
1 tbs
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà pháo rửa sạch cắt làm 4 rồi ngâm trong tô nước ấm có pha chút muối và nước cốt chanh ngâm 30 phút rồi vớt ra xối qua nước lạnh để cho ráo
* Bước 2
Ớt, tỏi rửa sạch thái nhỏ rồi cho vào cối giã nhuyễn. Pha nước mắm cùng nước lọc, chanh, bột ngọt và đường khuấy cho đường tan, nếm vừa ăn.
* Bước 3
Cuối cùng cho hỗn hợp nước mắm ớt vào tô đựng cà pháo rồi trộn đều lên, ngâm khoảng 1 đến 2 tiếng, thỉnh thoảng trộn lên cho cà ngấm đều gia vị.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne