Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Nục Kho Rục Xương
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huế LâmCá Nục Kho Rục Xương
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá nục bỏ đầu, ruột rửa sạch dưới vòi nước ấm rồi rửa qua nước có pha gừng cho bớt tanh, rồi để cho ráo nước. Thịt ba rọi thái miếng không mỏng cũng không dầy quá, còn phần nguyên mỡ thì thái hột lựu để riêng. Hành tím, ớt, tỏi bằm nhỏ, tiêu cho vào chén cùng hạt nêm, nước mắm rồi trộn đều sau đó cho vào cá ướp khoảng 30 phút.
* Bước 2
Đặt chảo lên bếp cho chút dầu, cho hành tím vào phi thơm, vớt xác hành ra cho thịt vào chiên cho hai mặt hơi vàng rồi gắp ra đĩa, tiếp theo cho phần mỡ cắt hột lựu vào chiên thành tóp mỡ, vớt tóp mỡ để riêng.
* Bước 3
Tiếp theo xếp 1 lớp thịt vào nồi rồi 1 lớp cá, 1 lớp thịt lại 1 lớp cá. Đổ hết lon CoCa vào nồi cá thêm ít hành tím thái sợi vào. Đặt nồi cá lên bếp đun lửa lớn. Khi nồi cá sôi nếu có bọt thì hớt bọt rồi hạ nhỏ lửa lại đun riu riu, nêm lại cho vừa ăn, đun khoảng 5 tiếng là được. Cuối cùng cho tóp mỡ vào đun 2 phút tắt bếp. Đảm bảo xương dục không sợ bị hóc xương.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne