Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bò
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
NgaLeBánh bò
Món bánh dân dã miền quê
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 7g men nở (instant dry yeast) vào 200ml nước ấm, để 10p cho men hòa tan
* Bước 2
– Đổ men vào hh bột gồm (250gr bột gạo + 50gr bột năng)
– Thêm 300ml nước
– Nhồi mạnh cho thật nhuyễn
* Bước 3
– 200ml nước cốt dừa + 120gr đường (tùy khẩu vị), đem nấu cho tan đường
– Hòa chút bột năng đổ vào để có độ sệt.
– Để nguội
* Bước 4
Đổ hh nước dừa vào hh bột đã nhồi, trộn đều
* Bước 5
– Đậy khăn ẩm, cho vào nơi ấm (bếp lò, lò nướng), ủ khoảng 45p-60p
* Bước 6
Hh bột sau khi ủ, sủi tăm rất nhiều
* Bước 7
– Quét dầu lên khuôn
– Quậy lại bột cho tan bọt, để bột nghỉ 5p
– Múc vào khuôn
– Có thể cho 1 vài giọt màu (mình dùng màu thực phẩm Wilton)
* Bước 8
Bắc xửng nước sôi, cho vào hấp khoảng vài phút (khuôn nhỏ)
* Bước 9
Có nước cốt dừa và muối mè thì ngon tuyệt !
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne