Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh gạo nhà làm
Giới thiệu
Đầu bếp :
mai hoài thuBánh gạo nhà làm
Mọi người xem phim hàn nhiều thì không lạ gì với món bánh gạo pk ạ. Nay mọi người có thể tự làm món bánh gạo tại nhà theo khẩu vị của nhà mình nha.
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
1 tiếng
600 g
bột gạo tẻ tài kí
75 g
bột nếp tài kí
100 g
bột năng
700 ml
nước sôi
30 ml
dầu ăn
1 thìa cafe
muối ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho bột tẻ,bột nếp,bột năng,muối trộn đều rồi cho nước sôi vào. Dùng muôi đảo đều cho bột ngấm nước, cho dầu ăn vào chung, nhồi bột đến khi mịn.
* Bước 2
Chia khối bột thành các phần nhỏ,se sợi và cắt khúc tùy ý. Sau khi hoàn thành việc cắt bánh gạo các bạn dùng 1 ít bột năng trộn cùng bánh gạo cho bánh không bị dính vào nhau nhé. Bánh gạo có thể dùng nấu,xào,ăn lẩu tùy thích. Muốn bảo quản lâu thì cho vào ngăn đông tủ lạnh ạ.
* Bước 3
Phần bánh gạo vậy là đã xong
Giờ bắt tay vào chế biến các món ngon từ bánh gạo thôi.
Nay nhà mình xào với tôm và xúc xích.
Nguyên liệu có bánh gạo, tôm tươi, xúc xích. Phần sốt m dùng tương cà, tương ớt, hành tỏi băm, đường, hạt nêm, bột điều, lá oregano, dầu ăn
* Bước 4
Chuẩn bị 1 nồi nước, đun sôi rồi cho bánh gạo vào luộc tầm 8_10phút thử thấy bánh chín đều thì vớt sang chậu nước lạnh rửa bánh gạo 2 lần giúp cho bánh dẻo dai.
* Bước 5
Tôm bóc vỏ bỏ đầu rút chỉ đen. Xúc xích thái mỏng.
Cho 1/2 hành tỏi băm vào phi vàng, cho tôm và xúc xich vào xào chín.
Tiếp đến làm phần sốt :phi vàng chỗ hành tỏi còn lại, cho tương cà tương ớt,hạt nêm,đường, bột điều và nước vào đun đến khi thấy sánh lại thì cho chung phần tôm xúc xích đã xào vào.
* Bước 6
Cuối cùng cho bánh gạo vào đảo đều ngấm gia vị. Nêm nếm xem đã vừa vị chưa. Rắc lá oregano và thưởng thức thôi. Chúc cả nhà ngon miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne