Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ngọt ngào sấu ngâm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Anh AngelNgọt ngào sấu ngâm
Khoảng đầu tháng 6, đi tới bất kỳ khu chợ Hà Nội nào bạn cũng có thể bắt gặp bóng dáng những quả sấu thân thuộc, tròn căng và xanh bóng trên mẹt hàng. Từ xưa, loại quả này đã nổi tiếng bởi nhiều công dụng nên được sử dụng làm nước giải khát, ô mai và thuốc bổ.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sấu gọt bỏ vỏ. Rửa sạch.
* Bước 2
Đập dập. Ngâm với nước lã có bỏ chút muối.
* Bước 3
Cho nước và đường vào soong. Đun sôi 15' với lửa nhỏ đến khi đường tan hết và tạo thành một hỗn hợp sánh và thơm. Cho gừng đập dập vào. Để nguội hoàn toàn.
* Bước 4
Đặt một nồi nước khác. Nhiều một chút nhé. Cho sấu vào trần qua với chút muối hạt.
* Bước 5
Vớt ra. Để thật khô. Và tránh nước lã lẫn vào nhé.
* Bước 6
Khi nồi nước đường gừng đã nguội hẳn. Cho sấu vào ngâm. Sau một ngày, có thể ăn được. Cho vào lọ và nên cất trong tủ lạnh. Để tránh hiện tượng bị lên men.
* Bước 7
Sấu có độ giòn, vị chua ngọt, mùi thơm mát, màu ngả vàng đẹp mắt là đạt yêu cầu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne