Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm chiên + gà rim mắm chua cay (siêu dễ)
Giới thiệu
Đầu bếp :
BichVan NguyenCơm chiên + gà rim mắm chua cay (siêu dễ)
Chỉ là món ăn đơn giản hàng ngày cho bữa ăn gia đình
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm sốt nước mắm: giã 5 nhánh tỏi tỏi, 2 quả ớt nhỏ, 2 muỗng cafe đường. Cho 5 muỗng canh nước sôi vô khuấy cho tan đường. Cho 2.5 muỗng canh nước mắm vô. Vắt 2 miếng chanh vô. Khuấy đều. (Mắm này dùng chấm bánh tráng cuốn hay thịt luộc cũng ngon nhé. Làm giống em thì tỏi ớt sẽ nổi lềnh bềnh nhìn rất đẹp)
* Bước 2
Rửa sạch gà, cắt miếng vừa ăn. Đem chiên vàng 2 mặt (đừng chiên lâu quá nha, để lửa vừa cho vàng 2 mặt cho nhanh). Đổ hỗn hợp nước mắm vô. Hạ nhỏ lửa. Lâu lâu lật mặt gà 1 lần cho thấm đều gia vị. Cạn mắm là Xong. Cực ngon. Ahihi
* Bước 3
Tận dụng chảo vừa chiên gà để chiên cơm. Vớt gà ra, để mấy cái cấn tỏi ớt lại chiên cơm cho ngon. Cho cơm vào chảo, trộn đều. Thêm 1 muỗng nước mắm, ít tiêu vô, đảo xèo xèo cho cơm nóng. Xong luôn.
* Bước 4
Luộc thêm tí rau củ quả tùy thích vì thịt gà chiên mắm cũng nặng bụng rồi nên cần đồ luộc và nước luộc để cân bằng lại.
* Bước 5
Bày ra đĩa tùy thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne