Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì xào bò nấm đông cô
Giới thiệu
Đầu bếp :
BichVan NguyenMì xào bò nấm đông cô
Mấy nay ngày nào cũng mưa, tự dưng cứ muốn ăn mì xào. Món ruột của em đấy ạ! Chồng con ai cũng thích
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, ướp với dầu hào, dầu mè, dầu olive, bột năng/bắp. Ướp như thế thịt sẽ cực mềm chứ không dai như ngoài hàng đâu nha. Bí quyết của em đó. Ahihi
* Bước 2
Rửa sạch rau, cắt khúc, thả nồi nước sôi trụng 1p để lát xào cho nhanh. Đừng đổ nước luộc đi nha, tận dụng lát ăn mì xong, uống nước luộc thanh lọc cơ thể nhé.
* Bước 3
Đun sôi 1 nồi nước, thả mì vào nấu chín (Safoco từ 2-4p). Vớt ra trụng vô nước lạnh ngay cho sợi mì không bị dính với cả giảm độ nóng đi, chứ để yên vậy là sợi mì nóng sẽ làm sợi mì mềm hơn mong muốn đó. E xả dưới vòi nước cho nhanh.
* Bước 4
Đặt chảo lên, phi thơm tỏi, cho bò vô đảo chín tới. Đừng nấu lâu quá nha.
* Bước 5
Đặt tiếp chảo lên. Phi thơm hành khô, cho nấm đông cô đã thái lát (1 nấm thái 4) vào xào chín. Cho mì + rau vào trộn đều. Cho dầu hào vào cho vừa ăn. Ai không hợp dầu hào thì cho tí muối, hạt nêm và nước tương vô nhé.
* Bước 6
Chiên quả trứng nhìn cho hấp dẫn thôi.
* Bước 7
Bày ra đĩa. Thêm tí ớt sate tự làm nữa. Số dzách nha nha
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne