Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bao chay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
minminBánh bao chay
Nguyên liệu
bột mì hoa ngọc lan
đường (thìa ăn cơm)
Men hoặc bột nở đều đc hết khoảng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai lang tím bí đỏ gọt vỏ rửa sạch hấp chín
* Bước 2
Khi chín bí và khoai bỏ ra ngoài dằm dừ r lọc qua rây cho bớt xơ
* Bước 3
Mk lm e màu:trắng tím cam chia bột vào 3bát với lg bột bằng nhau:bát 1 để lm bánh trắng bát 2 trộn bột cx khoai bát 3bột vs bí (trộn thật đều)
* Bước 4
Pha đườg men sữa nc cốt dừa cx nc lọc vào bát riêng để tí cho vào bột (lượng dd này đủ cho 3 bát bột). Chú ý bát bột khoai và bí ít nc hơn vì bí vs khoai ướt sẵn
* Bước 5
Khi trộn xong bột thì nhào qua bột ở từng bát khi bớt dính tay rồi ủ bằng khăn ướt bên trên bát trong 2tiếng (k ủ quá lâu bột sẽ khai k nhào quá lâu bột trai k nở đc)
* Bước 6
Sau 2-tiếng bột nở gấp đôi bóp bột cho vỡ bọt khí rồi nặn tùy mk thích,cái thì e nặn nhân bánh tím ngoài trắng,cái thì ngoài tím trong trắg hehe tùy nha
* Bước 7
Nặn xong cho vào hấp 10là có bánh ân lâu ý khi hấp k nên để sát nhau vì bánh nở sẽ bị dính vào nhau nên lót dưới bánh túi nilong cắt hình vg để k bị dính vào nồi khi gắp bánh ra ngoai
* Bước 8
Do ăn r ms nhớ ra chụp nên bánh k đc phồng cho lắm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne