Trang chủ Món ăn Bánh muffin chuối nồi chiên không dầu (nckd)

Bánh muffin chuối nồi chiên không dầu (nckd)

Name: Cách nấu món Bánh muffin chuối nồi chiên không dầu (nckd) - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 bánh
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thuỳ Phương

Bánh muffin chuối nồi chiên không dầu (nckd)

Bánh này làm siêu nhanh ạ, mà làm bằng nckd thì siêu tiện nữa. Do đợt này em hết đường nâu và socola chip nên em thay bằng đường trắng và socola thỏi cắt vụn. Làm bằng đường đen và socola chip loại đắng sẽ ngon nhất nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 bánh

Thời gian nấu :

30p

140 g

bột mì đa dụng

60 g

đường nâu/đường trắng

2 muỗng cà phê

bột nở (baking powder)

1 nhúm

muối nhỏ

trứng gà

1 muỗng cà phê

tinh chất vani

30 ml

sữa tươi không đường

180 g

chuối nghiền nhuyễn (2-3 trái)

60 ml

dầu ăn

10 g

bơ lạt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tô 1: trộn đều bột mì, đường, bột nổi, muối. Tô 2: nghiền nhuyễn chuối, cho dầu ăn, sữa tươi, trứng, vani và trộn đều lên.

* Bước 2

Trộn tô 2 vào tô 1, trộn đều nhưng chỉ trộn đều vừa tới thì dừng, không nên trộn quá lâu bột bánh sẽ bị chai nhé. Làm nóng nckd 190 độ trước.

* Bước 3

Cho hỗn hợp vào khuôn, rắc socola lên trên bề mặt bánh. Cho bánh vào chọn chế độ nướng 190 độ trong vòng 5 phút và hạ xuống 150 độ nướng tiếp 12-15 phút. Xăm tăm không dính là bánh chín và bề mặt bánh vàng.