Chả mực

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thu Đoan

Chả mực

Vị chả thơm, ngọt , sần sật...ăn bao phê ha mọi người#bêpvang

Nguyên liệu

100 gr

mỡ

150 gr

gìo sống

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực sơ chế rửa sạch ướp xíu rươu gừng để ráo lau khô

* Bước 2

Mỡ trần sơ xắt hạt lựu+xíu muối+ xíu đường hong gió cho trong

* Bước 3

Cá thác lác+1/2m nước mắm+ xíu tiêu+1/5m bột ngọt+ xíu bột tỏi quết dai

* Bước 4

Thân mực cắt nhỏ xay nhuyễn.Râu mực cắt hạt lựu

* Bước 5

Trộn đều mưc+cá+ giò sống+ tiêu hột rang sơ đập dập+ tiêu xay+ 1 m bột hành+1/2 m bột tỏi+ mỡ+ 1m bột ngọt+1 m đường, dùng bao tay đập mạnh chả vào thau tạo độ dai

* Bước 6

Chiên với lửa vừa đến khi vàng 2 mặt ăn với cơm hay bánh mì đều ngon.Chú ý ko nêm muối vì vị mực mặn sẵn nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne