Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo Sườn Sụn Hà Nội
Giới thiệu
Đầu bếp :
Vũ Nguyễn Khánh ViCháo Sườn Sụn Hà Nội
Mình nấu theo cách của riêng mình không giống hoàn toàn bên HN nhưng cũng ngon phết ạ
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gạo ngâm qua đêm
* Bước 2
Sáng lấy gạo đó cho vào máy xay cho nhuyễn rồi cho vào nấu 20’ chín
* Bước 3
Sườn mình lấy 1 phần để nấu nước dùng nấu cháo
* Bước 4
Còn 1 phần mình đem kho nước dừa, khi nước dùng nấu xong mình lấy phần sườn đó cho qua nồi thịt đang kho luôn (công thức kho sườn giống như công thức của bài Thịt Kho Siêu Mềm của mình) mình dùng sườn sụn kho theo cách đó sụn siêu mềm, thịt siêu thấm, ai cũng ăn được👍🏻
* Bước 5
Khi ăn múc ra nêm thêm hành lá, tiêu, sate ăn rất ngon, mình có nấu cho bé ăn không có sate
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne