Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh paparoti
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần bánh mỳ :
- 110ml sữa tươi ko đường
- 25gr đường
- 4gr men khô
- 1 nửa quả trứng
- 200gr bột mỳ số 13
- 3gr muối
- 30gr bơ nhạt
Cho sữa tươi,men,đường trộn lên.Cho tiếp nửa quả trứng rồi đến bôth mỳ và muối.Nhào đến khi bột không dính tay thì cho bơ vào nhào tiếp đến khi bột mịn.Bọc ủ bột 1 tiếng
* Bước 2
Phần cafe :
- 3gr bột cafe hòa tan vs 5ml nước sôi
- 1 nửa quả trứng
- 40gr đường
- 40gr bột mì đa dụng
- 40gr bơ nhạt
Phần matcha tương tự
Cho vào túi bắt kem bỏ tủ mát trong lúc chờ bột nghỉ
* Bước 3
Sau khi ủ bột 1 tiếng bỏ ra nhào cho hết bọt khí
Chia bột làm 6 phần
Ủ tiếp 15 phút
Sau khi bánh nở,đoạn này có thể nhồi nhân socola,bơ,phomai kéo sợi tùy thích,rồi cho vào khay ủ tiếp 15 phút.Sau đó bóp phần cafe hoặc matcha lên bánh
* Bước 4
Nướng nckd 170 độ trong 10 phút
Lần 2 nướng 180 độ trong 5 phút
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne