Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh flan phô mai
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮
Cách làm:
Làm caramen: mình cho 1 muỗng canh đuóng thốt nốt và chút nc lọc cho lên bếp, hok khuấy nha, cứ để lửa vừa cho sôi hh đường, khi nào hh chuyển sang màu cánh gián, tắt bếp cho hh caramen vô khuôn, để vô tủ lạnh tầm 15f cho đg caramen đông lại(mình hok vắt chanh vào caramen nha)
100ml sữa+2v fomai+ muỗg canh sữa đặc cho lên bếp lửa vừa, khuấy cho tan hết fomai, tắt bếp
* Bước 2
Mình thường làm xong bước này thì cho nồi hấp lên bếp, mở lửa vừa tầm 10f cho nồi hấp nóng để tiết kiệm tgian
Trứng đập ra bát khuấy thật nhẹ nhàng hok làm nổi bọt khí, trút hh sữa ấm vào tô trứng, khuấy thật nhẹ nhàng nhé, lọc qa rây 3 lần để hh mịn, lấy khuôn trong tủ lạnh ra, đổ hh trứng sữa vào, mình làm được 3 bánh như hình, lấy giấy bạc bịt kín khuôn
* Bước 3
Hấp bánh
Nồi hấp đã nóng, lót một cái khăn sữa của con vào dưới nồi hấp, cho khuôn vào và hấp 15 f với lửa nhỏ, cứ 5f mở nắp nồi ra cho nó thoát hơi, sau 15f để nguội bỏ vào tủ lạnh cho mát
Chúc các bạn thành công nha
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne