Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì chảo xíu mại
Giới thiệu
Đầu bếp :
Selena NguyễnCách Làm Món Bánh mì chảo xíu mại của Selena Nguyễn
Chảo nhỏ mình làm cho bé, cục xíu mại lúc hấp viên to quá nên khi nấu phải dằm ra cho dễ ăn thôi chứ nó ngon lắm nhé mọi người 🤣
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm xíu mại: hành tây, hành tím, thịt ba chỉ xay nhỏ. Băm ít tỏi phi lên cho vàng thơm. Thêm 1 ổ bánh mì giòn bóp nát, 1 quả trứng gà, dầu ăn, nước mắm, chút hạt nêm, đường, tiêu, bột ngọt, xì dầu. Trộn đều
* Bước 2
Vo viên hấp ở lửa vừa 15p. Vo viên nhỏ thì đẹp mắt hơn còn viên to thì ăn đã cái nư nè hehe
* Bước 3
Làm sốt: cà chua khứa múi chần qua nước sôi, rất dễ bóc vỏ, băm nhỏ, cá nhân mình thấy xay nhuyễn luôn thì tuyệt nhất, vì sau khi nêm xong thấy không ok lắm nên đổ vào máy xay xong trút ra nấu, rút kinh nghiệm nè. Hành tím băm nhỏ phi thơm rồi cho cà chua, dầu màu điều, tương cà, nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm đảo đều sôi lên thì thêm chút nước. Vì nhà có bé nên mình không thêm tương ớt, khi nấu tách ra cho người lớn thêm sau nhé
* Bước 4
Làm nóng chảo, thêm chút dầu, chiên qua xúc xích, thịt nguội, chả. Đập thêm trứng vào, chảo nhỏ của bé nên mình dùng trứng cút. Sau đó thêm sốt và xíu mại vào nấu sôi, chế thêm chút nước và nêm thêm tương ớt hoặc tương cà cho vừa vị
* Bước 5
Mình chuẩn bị sốt và xíu mại từ chiều hôm trước để sáng ngày sau ăn sáng nên có chia phần cất tủ lạnh, phần ăn ngày sau thì bỏ ngăn mát, còn lại chia phần rồi cấp đông, muốn ăn chỉ cần lấy ra rã là có thể ăn ngay
* Bước 6
Chúc các bạn thành công❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne