Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì kẹp phô mai - cloud eggs (trứng đám mây) - ăn dặm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Minh TrúcBánh mì kẹp phô mai - cloud eggs (trứng đám mây) - ăn dặm
Dạ lần đầu làm trứng đám mây hơi lố, vì cho bé nhỏ ăn nên mình nướng kĩ cho chín.
- Món này người lớn ăn được nha chỉ cần nướng sơ tầm 5p cho muối tiêu lên mặt là ăn kèm với bánh mì xong bữa sáng.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần bánh mì kẹp phô mai: bánh mì cắt bỏ viền nâu bên ngoài. Cắt phô mai hoặc thay bằng phô mai bào sẵn cũng được. Để phô mai xát mép bánh mì cuộn lại phết trứng ở mép cuối để dính lại. Lăn hoặc quét nốt phần trứng còn dư lên bánh mì rồi đem đi chiên với bơ vàng đều chín đều là xong.
* Bước 2
Phần trứng đam mây: món này cho bé trên 1t: tách lòng trắng với lòng đỏ riêng (lòng đỏ giữ cho còn nguyên lòng) lóng trắng đánh bông lên. Lót miếng giấy bạc cho xíu dầu oliu trên mặt giấy bạc để nướng xong không bị dính. Lấy thìa múc lóng trắng vào giấy bạc tạo 1 lỗ cho lòng đỏ vào trong rắc muối tiêu lên. Nướng bằng nồi chiên không dầu 200 độ 10p cho bé còn người lớn 5p tuỳ lò. Vì bé phải ăn chín nên nướng kĩ xíu nhưng lòng trắng sẽ không được đẹp. Món này ăn kèm với bánh mì.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne