Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Caramen
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
500 ml
sữa tươi không đường
150 g
đường nâu
1 hộp
sữa đặc nhỏ
10 quả
trứng gà
1 ống
vani
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm caramen: Cho 150g đường nâu vào nồi, thêm 80ml nước. Đun sôi đến khi đường tan, thấy sánh lại thì tắt bếp. Đổ vào bát luôn (cái này mh dùng 2 bát to, các bạn có hộp thì dùng hộp chia) sau đó để tủ lạnh cho đông lại.
* Bước 2
Pha hỗn hợp bánh: lấy bát to đựng 3 quả trứng nguyên + 7 lòng đỏ. Sữa đun nóng rồi đổ từ từ vào cùng với sữa đặc và vani. Khuấy nhẹ đều tay tránh tạo bọt. Rồi lọc qua rây chia đều vào 2 bát đã đổ caramen
* Bước 3
Hấp bánh: đậy nắp bát hoặc bọc màng bọc, mh hấp bằng nồi cơm điện chia làm 2 lần. Mỗi lần hấp 15 phút từ lúc sôi. Sờ thấy mặt bánh đông lại và mềm đàn hồi là chín. Để nguội và cất tủ lạnh. Mh ăn trong 3 ngày.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne