Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cút lộn xào me 🐣
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cút lộn rửa sạch, bỏ vào nồi luộc khoảng 10 phút cho trứng chín. Sau đó đổ trứng vào nước lạnh, để nguội. Khi trứng nguội, bạn bóc bỏ vỏ trứng, giữ lại phần trứng lộn. Cho phần trứng lộn vào chảo chiên sơ trong khoảng 3 phút để trứng được săn lại, sau đó tắt bếp, trút ra đĩa.
* Bước 2
Me vắt ngâm với nước nóng trong thời gian từ 3 – 5 phút, lấy muỗng đánh tan me ra rồi lược qua rây để lấy nước và thịt me, bỏ phần xác me
* Bước 3
Đậu phộng(lạc) rang trên chảo nóng cho đến khi chín, bạn nhớ đảo đều tay để đậu phộng không bị cháy khét. Bóp vỏ, tách hạt và cho vào cối giã sơ qua cho đậu phộng bị dập một chút là được
* Bước 4
Hành tím, gừng gọt vỏ. Rau răm nhặt sạch, chỉ lấy phần lá non. Tất cả đem rửa sạch.
* Bước 5
Bật bếp, để lửa vừa. Khi chảo nóng, cho dầu vào rồi cho hành tím đập dập, phi thơm. Khi hành vàng và thơm thì tiếp tục cho nước me đã vắt vào, đun lửa liu riu sao cho nước sốt sánh lại. Bạn có thể nêm nếm sao cho vừa miệng là được
* Bước 6
Cuối cùng là cho mẹ vừa chiên xơ vào đảo nhẹ tay. Rồi lấy ra đĩa rắc thêm lạc. Rau răm lên trên và Hoàn Thành ✨(ảnh này lúc mình quên chưa rắc lạc 😆)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne