Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún bò
Giới thiệu
Đầu bếp :
Yêu Mậm Nhất NhàBún bò
Hè đến nhiều lúc mình k muốn ăn cơm thì chúng mình hãy thay bằng món bún, món cháo cho cả nhà thay đổi khẩu vị và nhất là món này nhanh gọn lắm luôn.
#bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
2 tiếng
500 g
Xương lợn
800 g
Bắp bò
1 củ
Gừng
3 củ
Hành
1 quả
thảo quả
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương lợn đem luộc và xả nước đầu cho sạch.
Rồi đem đi ninh với 3 lít nước cùng với bắp bò cho vào ninh luôn.
Phần gia vị Gừng, hành, hoa hồi, quế, thảo quả mình nướng lên và rửa sach cắt khúc gừng và hành cho vào nồi nước lèo và gia vị mình bỏ vào luôn. Nc mắm muối để lúc ninh cho gia vị thấm vào bắp bò. Mình ninh trong 2 tiếng.
Nhà mình có nồi ủ cho nên mình cho sôi trên bếp với lửa nhỏ 30p rồi mới đêm đi ủ.
* Bước 2
Sau thời gian 2 tiếng mình bắt đầu lấy bún gạo lứt khô đi luộc. Và vớt bắp bò ra thái miếng vừa ăn. Cắt hành ngò
Làm thêm 1 bát nước mắn tỏi ớt tý ăn cùng bún.
* Bước 3
Sau khi thái thịt xong mình chuẩn bị bát và cho bún hành thịt và giờ vào. Rồi múc nước lèo vào và ta đã có 1 bát bún bò nhà làm vừa ngon vừa sạch sẽ mà rất nhanh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne