Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt bò kho tàu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Dương Hồng Thùy DươngThịt bò kho tàu
1 ngày đẹp trời bạn chồng nói:" em ơi nấu thịt kho tàu đi, mà nấu thịt bò đó, đừng nấu thịt heo anh giảm cân 😆😆". Thế là đào được công thức trên kênh Món Ngon Mỗi Ngày của hãng Ajinomoto tài trợ. Ăn cũng ổn đấy ạ. Bổ sung vào thực đơn eat clean cho gia đình mình! 😀😀
Nguyên liệu
600 gr
thịt bắp bò
10
trứng cút
1 trái
dừa xiêm
1 cây
sả
1 trái
ớt
1 củ
tỏi
1 nhánh
gừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắc 1 nồi nước, cho 1 nhánh gừng đập dập vào đun sôi. Cho thịt bò đã rửa vào trụng qua cho thịt săn lại. Sau đó mới cắt thịt bò thành khối vuông vừa ăn.
* Bước 2
Ướp thịt với tỏi đập dập, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, 2 muỗng cafe hạt nêm. 1 ít tiêu. Trộn đều.
* Bước 3
Trong lúc đợi thịt thấm gia vị mình luộc trứng bóc vỏ để sẵn. Đun sẵn nước dừa trong nồi.
* Bước 4
Trong khi đang đun nước dừa thì bắc 1 cái chảo để lửa lớn, cho sả, ớt vào xào thơm, cho thịt vào xào kĩ và đảo đều để nước tương lên màu đẹp.
* Bước 5
Nước dừa sôi, thịt săn thì cho tất cả vào nồi nước dừa. Mình cho vô nồi cơm điện hầm cho nhanh ạ. 😅 Nhớ hớt bọt để nước trong nha.
* Bước 6
Sau 1 tiếng hầm trong nồi cơm điện thì thịt đã mềm, giờ mình nêm nếm lại vừa miệng nữa là ok. Với công thức trên thì mình thấy vừa miệng rồi đấy ạ. Ăn với cơm trắng rất ngon! 😍
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne