Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trứng cút lộn xào me
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoài NgọcTrứng cút lộn xào me
Hôm nay không biết ăn gì thì thử qua làm món này đi 😝
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm cốt me: Ngâm me trong nước nóng(nước nửa bát con), rồi dầm nát, khi me bở ra thì lọc qua ray. Bỏ hạt và vỏ đi.
* Bước 2
Chuẩn bị trước: Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Gừng gạt vỏ thái sợi. Ớt thái nhỏ.
* Bước 3
Trứng cút đem luộc chín (8-10p). Múc ra bát nước lạnh cho nguội bớt rồi lột bỏ vỏ. Bắc chảo, cho ít dầu ăn, thả trứng cút lộn vào rán xơ qua rồi đổ ra đĩa để tạm.
* Bước 4
Cho ít dầu ăn, phi thơm tỏi, cho 1 thìa ăn bơ, đổ nước cốt me vào chảo, cho 2 thìa ăn đường, 1 thìa ăn nước mắm, 1/2 thìa ăn hạt nêm và ít ớt. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Đun hỗn hợp 1 lúc cho sền sệt rồi đổ trứng cút vào lại chảo đảo nhẹ tay.
* Bước 5
Khi hỗn hợp đã sệt lại và ngấm vào trứng thì bắc ra cho ra đĩa. Rắc lạc rang, gừng và rau răm lên đĩa. Thế là xong rồi. CHÚC BẠN NGON MIỆNG ❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne