Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè mè đen
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
1 tiếng
200 gam
mè đen ( 10gam mè trắng)
200 gam
đậu phộng
400 gam
đường phèn
2– 3 chiếc
lá dứa
500ml
nước
1/2
Muối
50 gram
Bột sắn giây
10 gram
Gừng
400ml
nước cốt dừa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mè đen,mè trắng cho vào thau nước lạnh, vo sạch, vớt bỏ tạp chất. Sau đó dùng rá hay rổ nhỏ vớt mè ra, để ráo, cho lên chảo rang vàng, xay thành bột mịn.
* Bước 2
Bạn rang chín đậu phộng, tách vỏ, xay mịn đậu phộng
* Bước 3
Cho 500ml nước mè đen xay mịn,đậu phộng xay mịn vào máy xay sinh tố(nên xay 2 lần),lượt qua rây cho mịn
* Bước 4
Đổ hỗn hợp mè,đậu phộng ra nồi (muốn ngon hơn nên nấu bằng nói đất nhé) cho 200 gram đường phèn vào nồi phấy điều,đợi đường tan cho ít muối, lá dứa vào phấy đến hổn cho sền sệt lại là được (trong qua trình nấu nên nấu với lửa nhỏ và khuấy điều)
* Bước 5
Đổ khoảng 400ml nước dừa vào nồi, cho bột sắn dây vào khuấy đều để bột được hòa tan trong nước. Tiếp theo, bạn cho đường phèn và gừng sắc sợi vào nồi.
* Bước 6
Khi dùng mút mè đen vào chén,cho thêm nước cốt dừa,một ít đậu phộng vào miếu thích có thể cho một ít vừa sợi vào
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne