Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu que xào mề gà 🐓
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hazel HĐậu que xào mề gà 🐓
Ăn cùng với cơm trắng rất ngon 🤤 Đậu que kết hợp với mề gà giòn giòn là một món mình mới thử làm hôm nay!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1 ngườiThời gian nấu :
25 phútmề gà
đậu que
tỏi
ớt đỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngắt hai đầu + tước xơ của đậu que xong đem ngâm với nước muối loãng trong 10 phút. Xong đem rửa sạch lại với nước rồi vớt ra rổ cho ráo.
Cho mề gà ra thau, thêm một nhúm muối và 2 thìa dấm táo vào bóp đều cho sạch sẽ. Xong đem rửa sạch lại với nước lạnh (3-5 lần). Bỏ ra rổ để ráo
* Bước 2
Băm tỏi (không quá nhuyễn) và cho dầu olive vào chảo, để lửa lớn. Chảo gần nóng thì cho tỏi băm vào đảo đều tay.
* Bước 3
Tỏi phi thơm thì cho mề gà vào đảo đều. Nêm 1/4 thìa muối.
Đợi mề gà săn lại một nửa thì cho đậu que vào xào cùng.
Thêm 3 thìa nước vào để đậu que được nấu chín kĩ.
* Bước 4
Nêm 1 thìa bột nêm, 1 thìa dầu hào, ớt băm (nếu thích ăn cay), 1/3 thìa tiêu xay, 1/2 thìa nước mắm.
Đảo đều để mề gà và đậu que thấm gia vị 😋
* Bước 5
Khi thấy mề gà săn lại và đậu que mềm thì tắt bếp.
Dọn ra đĩa và ăn cùng cơm nóng 🥵
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne