Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh tằm khoai mì
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kiều ViBánh tằm khoai mì
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
nhiều ngườiThời gian nấu :
2 tiếng 30pkhoai mì
đường
muối
nước cốt dừa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mì gọt vỏ rửa sạch đem đi mài hoặc xay nhuyễn
* Bước 2
Sao đó đem mì cho vào cái túi lọc nước cốt dừa vắt phần khoai mì cho khô nước
* Bước 3
Phần nước khoai mì khi nãy để yên 1-2 tiếng để lấy phần bột lắn bên dưới
* Bước 4
Trong thời gian đợi bột lắng thì mình đem lá dứa và lá cẩm đi rửa sạch. Lá dứa thì đem đi xay lượt lấy nước, lá cẩm thì đem đi nấu lấy nước.
* Bước 5
Sau khi bột lắn thì đổ bỏ phần nước lấy phần bột bên dưới trộn với phần khoai mì đã vắt khô nước khi nãy khi đã trộn đều thì cho đường, muối và nước cốt dừa vào trộn chung lên cho đều.
* Bước 6
Khi đã trộn đều r thì các bạn muốn làm bao nhiêu màu thì chia ra làm mấy phần rồi trộn màu vào cho đều r mang đi hấp
* Bước 7
Bắt một nồi nước lên bếp dùng để hấp, nước sôi thì cho phần khoai mì vào hấp, khi hấp các bạn bên lót một miếng lá chuối bên dưới phần khoai mì, ép dẹp khoai mì độ dày khoảng 1cm (nên thoa lên miếng lá chuối ít dầu ăn để khi bánh chín dễ lấy ra hơn) đậy nấp hấp khoai mì khoảng 20p
* Bước 8
Trong khi đợi bánh chín thì mình đi làm muối mè: cho 6 muỗng canh đường, 1 muỗng cf muối vào đậu phộng rang vã ra hơi nhỏ (hoặc mè rang) rồi trộn đều
* Bước 9
Khi bánh chín thì lấy ra đợi nguội rồi cắt sợi vừa ăn cho ra đĩa rắc thêm dừa nạo và muối mè lên rồi thưởng thức thôi. Chúc các bạn thành công 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne