Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trứng ngâm tương (Hàn Quốc)
Giới thiệu
Nguyên liệu
160 ml
nước
1/2 củ
tỏi
1/2 củ
hành
3 củ
hành tím
3 trái
ớt đỏ
1 cây
cần tây
1 muỗng
mè
60 g
đường vàng
115 ml
nước tương (Hoàng Kim)
6 quả
trứng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên đun sôi một nồi nước (cho 1 muỗng dấm vào) đợi nước sôi lên rồi cho trứng vào (nhớ cho vào cùng một lúc và không sử dụng trứng lạnh) sau đó lấy một cái muỗng để đảo đều quả trứng (giúp cho lòng đỏ trứng được nằm chính giữa) luộc trứng khoảng 6ph30s rồi tắt bếp
* Bước 2
Chuẩn bị một tô nước đá và cho nước vào. Sau đó vớt trứng ra ngâm khoảng 2ph cho trứng nguội. Sau đó thì bóc vỏ (cẩn thận bóc từ từ vì trứng lòng đào nên rất mềm và dễ vỡ)
* Bước 3
Đun sôi 160ml nước và nửa củ hành để cho nước sôi lên thì tắt bếp. Để cho nước nguội một xíu thì cho đường vào khuấy đều cho tan sau đó thì bỏ nước tương và tất cả nguyên liệu vào khuấy lên cho tất cả hoà quyện lại
* Bước 4
Sử dụng một chiếc hộp cho nước tương đã chế biến và trứng vào. Bước cuối cùng là bỏ một ít mè vào và đậy nắp lại. Ủ trong 6 tiếng hoặc qua đêm thì sử dụng được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne