Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khâu nhục #hanoi
Giới thiệu
Nguyên liệu
400 gr
thịt ba chỉ heo
150 gr
thịt heo xay
1 củ
hành khô
1 củ
tỏi
1 nhánh
gừng nhỏ
20 gr
mọc nhĩ
2 thìa súp
dầu hào
2 thìa súp
đường trắng
2 thìa súp
xì dầu
2 thìa súp
nước mắm
1/2 bát con
cải Bắc thảo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo miếng đem rửa sạch đem luộc qua
* Bước 2
Mọc nhĩ, nấm hương ngâm + hành + tỏi băm nhỏ, gừng băm nhỏ đun lấy 200ml nước sau khi luộc thịt vớt ra ngâm vào nước gừng 10p
* Bước 3
Trộn tất cả gia vị (thịt xay + nước mắm+ đường+ xì dầu + hành dầu hào + nấm+mọc nhĩ + cải Bắc thảo) trộn đều với nhau sau đó cho lên chảo phi thơm tỏi băm rồi đảo qua phần thịt vừa trộn
* Bước 4
Thịt heo vớt ra khỏi nước gừng đem đi chiên vàng giòn bì
* Bước 5
Sau khi chiên thịt xong lấy phần thịt băm vừa đảo và thịt chiên thái mỏng 0.5cm 1 lớp thịt chiên + 1 lớp thịt năm sao cho kín bát còn lại phần thịt băm dư để trên cùng của bát và đậy lại
* Bước 6
Hấp cách thủy 3 tiếng sau hoàn thành
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne