Khâu nhục #hanoi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Trang Ta

Khâu nhục #hanoi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo miếng đem rửa sạch đem luộc qua

* Bước 2

Mọc nhĩ, nấm hương ngâm + hành + tỏi băm nhỏ, gừng băm nhỏ đun lấy 200ml nước sau khi luộc thịt vớt ra ngâm vào nước gừng 10p

* Bước 3

Trộn tất cả gia vị (thịt xay + nước mắm+ đường+ xì dầu + hành dầu hào + nấm+mọc nhĩ + cải Bắc thảo) trộn đều với nhau sau đó cho lên chảo phi thơm tỏi băm rồi đảo qua phần thịt vừa trộn

* Bước 4

Thịt heo vớt ra khỏi nước gừng đem đi chiên vàng giòn bì

* Bước 5

Sau khi chiên thịt xong lấy phần thịt băm vừa đảo và thịt chiên thái mỏng 0.5cm 1 lớp thịt chiên + 1 lớp thịt năm sao cho kín bát còn lại phần thịt băm dư để trên cùng của bát và đậy lại