Bún riêu cua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tuyết Hoa Nguyễn

Bún riêu cua

Cua rất tốt cho sức khoẻ. Dễ kết hợp để nấu ăn. Không cần ra quán, bạn có thể chế biến tại nhà, ngon và vệ sinh.

Nguyên liệu

300 gr

cua nhỏ

2 củ

cà rốt

300 gr

sườn heo

3 tép

hành lá

500 kg

bún tươi

3 miếng

đậu khuôn

3 muỗng cafe

muối

2 muỗng

bột nêm

1 muỗng cà phê

bột ngọt

1 muỗng

nước mắm

3 trái

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch nguyên liệu.

* Bước 2

Cua giã nhỏ lọc lấy riêu.

* Bước 3

Cà rốt cắt khúc. Đậu khuôn đem chiên vàng. Cà chua: 1 trái cà chua băm nhỏ làm sốt, 2 trái còn lại cắt dọc làm 8 miếng.

* Bước 4

Bắt dầu cho nóng đập hành tím cho cà chua cắt nhỏ vô sốt lấy màu.

* Bước 5

Nấu nước dùng: hầm sườn heo với cà rốt 45 phút.

* Bước 6

Bắt dầu cho nóng đập hành tím cho đậu khuôn chiên, riêu cà chua và cho gia vị trên vào đảo đều sôi lên đổ vào mồi nước hầm sườn heo chờ sôi nêm nếm vừa ăn.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Cho bún vào tô cho nước vào và cho hành lá ngò. Mời cả nhà thưởng thức.
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne