Bún cá mòi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Anh Tran

Bún cá mòi

Cá mòi hộp không chỉ dùng để ăn với bánh mì đâu nhé. Nấu bún cũng ngon lắm đó!! #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

1 tiếng 30 phút
500 gr

Bún

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây cắt khoanh tròn. Cà chua cắt múi cau. Thơm cắt lát. Rau muống rửa sạch, để ráo.

* Bước 2

Làm sạch sứa: ngâm sứa với nước khoảng 3 phút, sau đó rửa sạch. Lặp lại khoảng 4-5 lần để sứa không bị mặn.

* Bước 3

Phi thơm tỏi, cho hành tây vào xào sơ khoảng 1 phút. Sau đó cho thơm, cà chua vào xào chung. Chú ý: không xào quá lâu, vì cà chua dễ bị nát.

* Bước 4

Cá hộp chắt lấy nước => cho nước vào hỗn hợp trên, đảo đều.

* Bước 5

Cho thêm khoảng 3 lít nước sôi vào. Nêm nếm lại với tương cà, nước mắm, hạt nêm đến khi vừa ăn.

* Bước 6

Đợi nước dùng sôi, cho lần lượt cá viên, rau muống, sứa, cá mòi vào. Chú ý: khi nào sắp tắt bếp mới bỏ sứa (vì sứa trụng lâu sẽ cứng) và cá mòi vào (vì cá mòi hộp dễ nát).

* Bước 7

Ăn với bún. Có thể rắc thêm sa tế lên cho thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne