Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún dọc sườn Hà Nội ngon như nhà làm 🍜
Giới thiệu
Đầu bếp :
Chu Ngọc Huyền Cầm 陈庆玄Bún dọc sườn Hà Nội ngon như nhà làm 🍜
Món ngon của người Hà Nội, đổi gió cơm nhà với tô bún sườn non dọc mùng chất lượng mỹ mãn thoả mãn cơn thèm đồ Bắc của tôi. Bún sườn nhà làm tỉ mỉ từng công đoạn từ mua nguyên liệu đến chế biến. Ấy vậy mới bảo ai nói nấu ăn chỉ là nấu để ăn, mà còn là nấu vì đam mê và tình yêu nữa ❤️
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
1 tiếngHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn mình nấu là sườn non heo, thịt thơm và mềm. Sơ chế sườn, cho ướp với chút hạt nêm
* Bước 2
Làm dọc mùng: xắt khúc vừa ăn, ngâm với nước muối loãng
* Bước 3
Thái hành khô, phi cà chua. Cho sườn vào đảo cùng. Nêm bột canh. Cà chua cho vào lúc này không cần nhiều, để sôi gần ăn lại cho tiếp.
* Bước 4
Chế bát đầy nước sôi bỏng cho vào nồi nấu với sườn. Lúc này mình chế thêm chút me chua cho vào nồi nước dùng. Sau đó cho vào 1 quả sấu.
* Bước 5
Đun vừa lửa, đến khi chín mềm sườn thì mình cho dọc mùng vào. Lúc này cho tiếp cà chua thái múi cau vào để múc ra bát sẽ được cả miếng nhìn ngon mắt hơn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne