Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chim cút chiên bơ
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế chim, cắt làm đôi cho dễ chiên, cắt bỏ đầu chân, rửa với muối và dấm cho sạch da và lòng bên trong. Bỏ hết máu dư.
* Bước 2
Ướp nửa thìa dầu hào, 1 muỗng hạt nêm, chút nước tương, hành tỏi đập dập (không băm nhỏ tránh chiên bị khét),màu điều ươp buổi tối thì để qua đêm, hoặc 3h
* Bước 3
Sáng hôm sau cho dầu sâm sấp chiên. Rắc 1 chút bột (mì, bắp, gạo...) vào chảo dầu quậy đều rồi cho từn miếng vào chiên. Bột giúp hút nước sẽ không bị văng khi chiên. Nếu cút to, có thể hấp trước khi chiên.
* Bước 4
Lọc dầu ra, vẫn chảo đó cho 2 muỗng bơ vào khuấy tan. Cho cút vào đảo đều cho cút thấm bơ
* Bước 5
Vẫn chảo dầu đó cho hành tỏi xả băm vào phi 1 lúc, cho 1 chút dầu hào nước tương, đường, đảo đều, rồi cho phần nước ướp chim còn dư vào, thêm chút nước. Sôi lên bắc ra là có 1 chén sốt chấm
* Bước 6
Ăn kèm rau răm và dưa leo
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne