Bánh bà lai

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Quyen Tu

Bánh bà lai

bánh mềm mịn,thơm ngon, beo béo vị nước cốt dừa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rây mịn hỗn hợp bột mì và bột năng,sau đó ta cho sữa đặc,đường,nước cốt dừa,vani,muối vào khuấy cho hỗn hợp tan điều

* Bước 2

Đậu xanh đem hấp chín sau đó cho vào máy xay sinh tố xay cho mịn,

* Bước 3

Đem hỗn hợp bột ở bước 1 chia ra làm 3 phần mỗi phần 320gr,tiếp theo ta pha bột cacao 2 muỗng cà phê với 1 tí nước lược lại qua rây sau đó cho vào phần ta đã chia, phần 2 thi ta cho đậu xanh vào,p 3 thì nước cốt lá dứa

* Bước 4

Sau đo ta lót giấy nến vào khuôn va quét dầu ăn vào thành khuôn,sau cung ta bắc xửng lên hấp đợi nước sôi ta cho hh bột cacao vào hấp 10 ph, lấy tăm thử bánh,sau đó cho típ hh bột đậu xanh,15 ph va cho hh p3 lá dứa vào hấp 20 ph (nhớ lấy khăn mùng bọc lại nắp xửng khi hấp cho nước không rớt vào bánh)