Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh gà nấu nấm (ABC) người Hoa
Giới thiệu
Đầu bếp :
Catie TrươngCanh gà nấu nấm (ABC) người Hoa
Món này trc tiên mình ăn lúc bên malaysia. Ng hoa gọi là canh ABC
Các bạn có thể thêm thắt ít kỷ tử cho ngon hơn nhé . do mình quên bỏ nên hình k có
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đùi gà rửa sạch với muối. Sau đó rửa nc lạnh 2 3 lần để ráo. Chặt khúc
* Bước 2
Cà rốt bào vỏ, rửa sạch cắt khúc hay tỉa hoa tùy ý. Để ráo
* Bước 3
Nấm đông cô khô ngâm nước cho nở. Sau đó rửa sạch bóp vs muối. Rửa lại nc lạnh r để ráo. Cắt chân và chẻ 4 cho đẹp
* Bước 4
Bắt nồi nước sôi. Cho sôi già bỏ gà + xíu muối vào. cho sôi lại r vặn lửa thật nhỏ. hớt bọt. đậy hé nắp cho sôi liu riu để ra chất gà tầm 30p - 1tiếng
* Bước 5
Sau đó bỏ cà rốt + bắp vào tiếp tục cho liu riu nhừ cà rốt và cho bắp ra nước ngọt
* Bước 6
Thấy cà rốt hơi mềm. bắp hơi sủ thì cho nấm vào. Lại liu riu cho nấm mềm ngọt. trong lúc bỏ nguyên liệu thấy có bọt là vớt ngay ko để đục nước
* Bước 7
Sau khi thấy mọi thứ mềm r thì nêm nếm 1 chút muối trắng + bột ngọt (mình thì k cần vì hàm đã ngọt lắm r), ít nc tương (mình nấu theo ng hoa k bỏ nc mắm). gia vị gia giảm tùy khẩu vị. Nhưng loại canh này ăn làn lạt tốt cho sức khỏe
* Bước 8
Sau khi nêm xong bỏ 1 ít kỷ tử vào. liu riu thêm 2p nữa cho kỷ tử nở là tắt bếp cho hành lá cắt khúc vào
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne