Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nhân burger bò
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
8-12 phần
1,125 g
Bò xay
2 lát
Bánh mì
1 cái
Trứng gà to
125 ml
Sữa hoặc nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn trứng gà, sữa/nước, bánh mì. Dằm bánh mì cho mềm. Cái này là chất kết dính
* Bước 2
Trộn chất kết dính vào thịt bò xay. Nêm 1 gói gia vị đủ cho 1 kí thịt (trên bao bì có ghi). Hoặc tự nêm bột tỏi, bột hành, bột nêm, muối tiêu, có thể thêm mấy cái herb của Tây tùy thích như thyme/sage/oregano. Có thể nếm thử bằng cách lấy 1 chút bỏ lên chảo không dính chiên cho chín rồi ăn thử xem vừa chưa.
* Bước 3
Chia các phần nhỏ đều nhau, từ 113g đến 170g sẽ được 8 phần đến 12 phần. Tùy thích nhìu thịt hay ít.
* Bước 4
Vo tròn rồi tạo hình tròn hoặc vuông. Kéo tay thì dùng tay, không thì dùng khuôn.
* Bước 5
Để tủ đông cho cứng rồi mới chồng lại với nhau, nên có lớp giấy nướng ở giữa các miếng để không bị dính.
* Bước 6
Chuẩn bị ăn: nướng trực tiếp lúc còn đông lạnh ở nhiệt độ 350F trong khoảng 30 phút. Còn hình là tui nướng lò bbq, high heat khoảng 20p, có đậy nắp. Muốn ăn phô mai thì để vào khoảng 2-3 phút cuối. Nướng cái bánh mì kẹp cho ấm luôn. Kẹp với rau, cà chua.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne