Trang chủ Món ăn Vịt nấu đậu nước dừa

Vịt nấu đậu nước dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quynh Duyen

Vịt nấu đậu nước dừa

Mình dùng cách này nấu để bỏ thói quen dùng hạt nêm và bột ngọt(mì chính) của ông bà. Tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu

1 kg

vịt

2 củ

cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vịt làm sạch, dùng gừng muối rửa ,cắt túi dầu cho bớt tanh. Ướp sả,tỏi,ít muối
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Thêm dầu gấc hoặc màu hạt điều tạo màu,hạn chế dùng ngũ vị. Màu đẹp lại tốt cho sức khỏe. Cách làm dầu gấc mình sẽ post sau. Ướp ngấm 20'
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đậu rửa sạch,luộc sơ cho bớt vị chát
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cà rốt cắt vừa ăn
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Đậu chín tới (luộc khoảng 5') vớt ra để ráo
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Làm nóng chảo, thêm tỏi băm cho thơm. Cho vịt vào đảo đều, vịt săn cho tiếp cà rốt vào đảo đều. Chín sơ là được
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Cho tiếp đậu vào
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Cho nước dừa tươi vào,đậy nắp
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Vịt chín mềm,thêm tí muối vừa ăn. Bày ra bát thêm hành ngò. Vịt thấm ngon ngọt của nước dừa và rau củ mà không cần hạt nêm hay bột ngọt.
Ảnh Bước 9

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne