Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì, nui tươi, khô rau củ
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xay các loại rau củ, lọc lấy nước. Màu xanh lá: rau bó xôi, rau chùm ngây, rau ngót. Màu tím, hồng: củ dền, khoai lang tím, bột việt quất. Màu xanh dương từ hoa đậu biếc. Màu vàng từ trứng gà.
* Bước 2
Thêm gia vị, dầu ăn vào trộn đều với bột. Trộn từ từ nước màu rau củ vào bột. Nhào đều đến khi bột mịn. Ủ 1h, phủ khăn ẩm.
* Bước 3
Sau 1h, lấy bột ra nhào đều thêm 5-7 phút. Rắc bột khô lên cục bột, cán mỏng. Làm nui thì cắt miếng vừa ăn. Làm mì thì gấp đôi miếng bột lại và cắt sợi.
* Bước 4
Đối với mì, nui tươi: luộc chín, để ráo nước và chế biến cho bé. Đối với mì khô: đem phơi trong bóng mát khoảng 2-3 ngày. Mì khô bỏ trong hũ, bảo quản ngăn mát được 1 tháng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne