Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khoai lang kén !
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 kg
khoai lang nhật
2 thìa phở
bột gạo tẻ
2 thìa phở
bột nếp
2 thìa phở
bột năng
1 thìa phở
đường
2 thìa phở
bột chiên giòn
1 hộp
sữa tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai lang nạo vỏ ngâm nước muối loãng 30 phút. Sau 30p vớt khoai thái miếng vừa, nếu còn nhựa ở trong ngâm tiếp nước muối 10p nhé.
* Bước 2
Tiếp đến hấp khoai trong 25p. Thấy khoai bở tung ta tắt bếp cho khoai vào 1 cái bát to hoặc chậu để nghiền.
* Bước 3
Khoai nóng nghiền nhanh tay. Trộn tất cả loại bột(trừ bột chiên giòn), đường. Nhào thành khối bột dẻo. Thấy khoai khô ta cho từ từ sữa tươi vào nhào tiếp nhé. Được bột ta nặn thành từng kén như này.
* Bước 4
Cất tủ đông 4-5 tiếng.
* Bước 5
Sau khi bỏ tủ đông ra. Ăn bao nhiêu thì mình rán bấy nhiêu. Còn đâu để trong hộp cất tủ đông ăn dần nhé mọi người.
* Bước 6
Cho khoai vào cái âu. Rắc bột chiên giòn lên đậy nắp xóc đều. Bột thừa ta cho sữa tươi và vừng vào trộn. Trước khi rán ta nhúng qua. Rán ngập mỡ nhé mọi người.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne