Trang chủ
Gia vị
Công thức
Pudding xoài
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hạ NguyênPudding xoài
Hum nọ đi ăn buffet ở Intercontinental thấy món này ngon quá nên về nhà bắt chước mần theo ^^ công thức tự chế hehe
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
20 phút
400 ml
sữa tươi có đường
400 ml
whipping cream
7 gram
gelatin
1 trái
xoài chín cắt hạt lựu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên làm phần sốt dâu trước nhé. Dâu với đường cho lên chảo đun lửa nhỏ liu riu đến khi hỗn hợp sệt lại, đường tan hết thì tắt bếp (nên làm sệt vừa phải, đừng đặc kẹo như mứt vì còn cho vào tủ lạnh).
* Bước 2
Gelatin cho ra chén, thêm nước xâm xấp mặt, ngoáy đều và cho vào lò vi sóng quay 20s cho gelatin tan ra.
* Bước 3
Đun sữa tươi, kem tươi và đường trên lửa nhỏ đến khi mấp mé sôi thì tắt bếp, cho gelatin vào khuấy đều cho tan hết. Lọc hỗn hợp qua rây. Để nguội bớt.
* Bước 4
Xếp xoài vào các cốc. Cho hỗn hợp kem sữa lên trên. Để vào ngăn mát khoảng 4-5 tiếng (hoặc đến khi hỗn hợp đông lại).
* Bước 5
Khi ăn rưới sốt dâu lên mặt pudding và choén ^^.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne