Trang chủ
Gia vị
Công thức
Oreo matcha cake
Giới thiệu
Đầu bếp :
Diệp ThưOreo matcha cake
Bánh này mình học của cooking tree. Các bạn lên youtube để nắm rõ cách làm ạ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bánh matcha: đánh bông lòng trắng với 40gr đường rồi từ cho lòng đỏ vào đánh bông lên. Cho vani vài đánh bông.
* Bước 2
Ray bột từ từ vào âu trứng và dùng phới trộn bột từ dưới lên trên cho bột quyện đều
* Bước 3
Bơ sữa và matcha trộn đều trong 1 bát, lấy 1 phần hh trứng bột đã trộn ở âu trên trộn đều vào và đổ ngược hh lại âu trứng trộn đều.
* Bước 4
Cho vào khuôn 18cm nướng 170°C trog 45p-60p
* Bước 5
Bánh oreo: trộn bơ với đường cho tan và mịn, cho trứng cà vani vào trộn đều cho hh mịn và có màu vàng nhạt, ray bột từ từ vào và trộn đều (1 chiều)
* Bước 6
Lòng trắng trứng đánh bông với đường xong cho vào âu trên trộn từ từ từ dưới lên.
* Bước 7
Cho vào khuôn 18cm nướng 180°C 45-50p
* Bước 8
Các bạn chú ý canh lò để bánh k bị cháy.
* Bước 9
Curd: socola cho vào bát quay trong lò vi sóng 40s cho tan, trộn sữa và matcha vào là xong.
* Bước 10
Trang trí: đánh bông whipping cream với đường cứng lên thì cho vụn oreo vào trộn đều.
* Bước 11
Bánh khá phức tạp, các bạn có thể tra tên bánh trên youtube để tham khảo.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne