Trang chủ
Gia vị
Công thức
Làm cải bắc thảo
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn ThanhLàm cải bắc thảo
Mình hay ăn các món nước có cải bắc thảo, nhưng từ khi xem các phóng sự về cải bắc thảo thì thấy sợ quá, nên phải tự làm, và ăn thật là ngon và ăn toàn hôm nay chia sẻ với mọi người hy vọng các bạn cũng thành công
Nguyên liệu
1/2 chén
nước mắm ngon
50 gr
đường
100 ml
rượu trắng
2 muỗng canh
nước tương ngon
2 mcf
bột ngọt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cải tách ra từng bẹ rửa sạch, để ráo nước, cắt nhỏ như trong hình
* Bước 2
Cho nước vừa ngập cải và cho thêm khoảng 2 muỗng canh muối,ngâm khoảng 30p cho dịu cải
* Bước 3
Vớt ra phơi nắng 1 ngày cho héo
* Bước 4
Tỏi nướng thơm, xay nhuyễn,ướp vào cải
* Bước 5
Nước mắm, đường nước tuong,bột ngọt cho vào chảo nấu lửa vừa cho hơi sệt lại
* Bước 6
Ướp nước mắm đã nấu vào cải và cho cải vào hủ
* Bước 7
Rưới rượu trắng vào và đây kín, dán chung quanh miệng hủ lại, để chỗ nắng tốt, khoảng 1 tháng là dùng được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne