Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khoai tây viên thịt phô mai và tôm nấm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Diệp ThưKhoai tây viên thịt phô mai và tôm nấm
Rất ngon nhưng hơi tốn thời gian để làm :))
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm lớp vỏ bánh: luộc khoai tây, khoai chín vớt ra bát rồi nghiền nhuyễn với chút muối và tiêu.
* Bước 2
Nhân bánh thịt phô mai: thịt lợn xay nhuyễn, cà rốt xay nhuyễn, băm hành lá, mùi tàu, cần lá và mộc nhĩ thật nhỏ. Trộn đều tất cả với muối và tiêu cho vừa ăn. Phô mai cắt thành viên hình vuông 1×1
* Bước 3
Nhân bánh tôm nấm: làm tương tự b2. Xay nhuyễn tôm, nấm với nhau. Hành lá mùi tàu băm nhỏ. Cà rốt xay nhuyễn. Trộn đều với muối và tiêu.
* Bước 4
Sau khi chuẩn bị vỏ và nhân xong. Lấy 1 cái thớt (nhựa, thủy tinh) phủ 1 lớp một mì lên thớt rồi đổ khoai đã nghiền lên. Thoa dầu ăn lên tay cho đỡ dính.
* Bước 5
Nặn viên khoai thịt phô mai: lấy 1 lượng khoai vừa đủ, cho thịt lên và đặt viên pm vào giữa. Rồi nặn lại. Lưu ý khi nặn nên nhẹ nhàng. Xoay viên khoai giữa 2 lòng bàn tay.
* Bước 6
Nặn viên khoai tôn thương tự như b5 nhưng k có pm.
* Bước 7
Sau khi xong hết. Ta đổ bột mì ra thớt. Lăn các viên khoai qua cho chúng k bị dính.
* Bước 8
Pha bột chiên ròn với nước (nên pha vào cốc để viên khoai nhúng vào bột dễ hơn) Nhúng từng viên khoai vào cốc, chiên trong chảo ngập dầu. (nếu k chiên hết có thể cất tủ lạnh)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne