Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá mao ếch xào xả ớt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thanh NguyễnCá mao ếch xào xả ớt
Cá này tuy nhìn hơi xấu xí nhưng mà thịt thì ngon lắm nhé
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá mao ếch mua ở chợ về moi sạch ruột và rửa bằng muối cho đỡ nhớt nhé. (Hình mình quên chụp nên copy trên mạng để các bạn biết cá này trông như thế nào nhé)
* Bước 2
Sả cây, hành tím, tỏi lột vỏ rửa sạch sau đó băm nhuyễn và chia thành 2 phần. Hành tây cắt thành hình như múi cam. Hành lá cắt khúc khoảng 2cm. Cá rửa sạch cắt làm 2 hoặc 3 khúc.
* Bước 3
Ướp cá với 1/2 gói bột cà ri, 1 phần hành tím, sả, tỏi băm. Muối, đường, bột ngọt, hạt nêm. Ướp trong 20 phút.
* Bước 4
Bắt bếp lên, dầu nóng cho phần sả hành tỏi còn lại vào phi vàng, cho cá vào xào cho săn thịt, chế thêm ít nước dừa khô vào, nêm nếm vừa ăn. Hạ lừa vừa cho đến khi cá vừa chín và nước dừa đã cạn bớt.
* Bước 5
Cho hành tây vào xào trog 2-3 phút, rắc hành lá và tiêu lên mặt. Và thưởng thức thôi!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne