Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún cá
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lan Anh NguyenBún cá
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương xơ chế rồi nêm gia vị măm, muối, nêm lên xào rồi đổ nước hầm xương 40'
* Bước 2
Cá về rửa sạch ướp chút ớt, xả và giềng xay nhuyễn trộn với cá cùng bột chiên giòn thêm chút đường, hạt tiêu, chút mắm, chút bột nghệ trộn đều ướp 20' rồi cho vào chiên giòn đều
* Bước 3
Đậu phụ cắt viên nhỏ rồi chiên đều
* Bước 4
Rau cần trần qua
* Bước 5
Thịt nạc vai xay thành giò rồi việ với hành và mộc nhĩ nấm hương
* Bước 6
Măng luộc sơ rồi xào lên với mắm, nêm
* Bước 7
Hoa chuối thái lát mỏng rồi ngâm với dấm ít muối sau đó vớt để ráo
* Bước 8
Hành khô phi rồi trưng cà chua lên sau đó bỏ nước xương ninh vào cùng với sấu, rằm sấu cho độ chua vừa miệng rồi đổ thêm nước cốt nghệ vào cho đẹp mắt
* Bước 9
Cho bún vào bát rồi cho cá, đậu phụ, măng, mọc, các loại rau (rau cần, mùi tàu, hành lá, thì là, giá, hoa chuối) vào bát rồi chan nước xương vào cùng là ok ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne