Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh chuối socola nướng
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
8 ngườiThời gian nấu :
1 tiếng 30 phút
800 g - 1000g
chuối sứ (vừa chín)
100 g
đường vàng
50 ml
rượu rum
80 g
bơ lạt
50 g
socola đen
2 quả
trứng gà
50 g
bột gạo
15 g
bột bắp
50 ml
sữa đặc
120 ml
sữa tươi không đường
200 ml
nước cốt dừa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế và ướp chuối:
- Chuối lột vỏ, bỏ đường gân. Ngâm nước muối pha loãng 5 phút để chuối không có vị chát.
- Vớt chuối ra, cho đường vào rượu rum (có thể thay thế bằng rượu nếp) ngâm qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.
* Bước 2
Bánh mì mang đi nướng 100 độ C trong 5 phút để bánh giòn và hút nước, xong mang đi cắt nhỏ. Trộn bánh mì với bột gạo + bột bắp + trứng + nước cốt dừa + sữa đặc + sữa tươi cho hoà lại với nhau. Để nghỉ 15 phút.
* Bước 3
Chuối đã ngâm qua đêm với đường và rượu, bắc chảo lên sên với lửa nhỏ trong 5 phút. Sau đó gắp phần chuối ra, cắt nhỏ thành lát nhỏ
* Bước 4
Cho bơ và socola vào phần nước đường và rượu nấu tan. Cho phần bánh mì vào nấu lửa nhỏ, đổ vào chuối vào trộn đều và tiếp tục nấu lửa nhỏ đến khi sánh lại.
* Bước 5
Bật lò nướng 170 độ trước cho nóng lo. Cho hỗn hợp bánh vào khuôn có thoa dầu xung quanh và mang đi nướng 170 độ C trong 70 phút.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne