Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà tím nhồi tôm thịt
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 khúc
cà tím khoảng 4-5cm
Vài miếng
carrot để trang trí
1/2 thìa cf
ớt chuông đỏ băm nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà tím chẻ đôi theo chiều dọc. Sau đó cắt từng khoanh mỏng khoảng 5mm (nhưng không cắt rời từng miếng nha). Vẫn còn chừa phần chân dính vào nhau để khi nhồi thịt vào tạo thành hình chiếc lồng đèn. Cắt xong ngâm vào tô nước chanh pha loãng để cà không bị thâm. Sau đó vớt ra để ráo nước.
* Bước 2
Tôm thịt băm or xay nhuyễn. Ướp thêm 1 chút bột hành, tỏi, ớt chuông băm và 1 chút xíu dầu ăn 20phut cho ngấm.
* Bước 3
Carrot cắt khoanh nhỏ xong cắt đôi thành 1/2 hình vòng tròn. Còn 1 ít bào sợi để làm đuôi cho lồng đèn. (Mọi người nhìn hình cho dễ hình dung nha)
* Bước 4
Tôm thịt ướp ngấm gia vị thì tiến hành nhồi vào từng khe của miếng cà. (khúc này không bik diễn tả vậy có khó hiểu không nữa 🥴). Nhồi xong thì xếp cà vào dĩa đem hấp cùng với carrot. Rưới lên 1 chút xíu nước mắm cho vừa ăn. khoảng 20 phút là chín.
* Bước 5
Khi ăn xếp cà ra dĩa trang trí lồng đèn đơn hay đôi tuỳ sở thích mọi người nha.
-Xong rồi, món này ăn đưa cơm lắm luôn, bé mình rất thích. Chúc mọi người thành công nha 👍
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne