Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm gà
Giới thiệu
Đầu bếp :
caochinguyenCơm gà
Mê món cơm gà từ nhỏ nên quyết phải tìm tòi học hỏi làm cho bằng được :3
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm sạch gà, lạng riêng phần mỡ gà ra, hấp cách thủy nguyên con gà. Hấp gà nhừ một chút cho dễ ăn. Giữ lại nước hấp gà để nấu cơm.
* Bước 2
Mỡ gà cho vào chảo cùng với tỏi băm, khi mỡ chảy ra thì cho gạo tẻ và gạo nếp đã đãi sơ qua nước vào chảo, đảo đều tay để mỡ gà ngấm đều vào hạt gạo. Đảo đến khi thấy hạt gạo khô lại, chuyển sang màu trắng sữa thì tắt lửa.
* Bước 3
Cho hỗn hợp gạo trên vào nồi cùng với nước luộc gà, rưới một ít nước cốt gừng và cho khoảng 2 muỗng cafe muối, xới đều và nhấn nút đợi cơm chín.
* Bước 4
Cho nước mắm, gừng và đường vào chảo. Tỉ lệ khoảng 1 muỗng đường, 3 muỗng mắm. Đun sôi hỗn hợp đến khi thấy sệt lại thì cho tỏi và ớt băm nhuyễn vào, đảo đều và tắt bếp
* Bước 5
Chặt gà, cắt dưa leo và thưởng thức thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne