Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá bống kho tiêu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Thanh Tuyền (T's house)Cá bống kho tiêu
Món ăn yêu thích của gia đình mình.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa thịt sạch cắt khúc bằng ngón tay chần sơ qua nước sôi rồi vớt ra liền. Cá bống rửa sạch bỏ ít đường + muối + nước mắm ướp nhẹ qua. (Nước mắm mình khuyên nên đăm ớt + tỏi + đường+ bột ngọt vào dã đều như đăm mắm ăn. Để khi ướp vào cá sẽ thấm và ngon hơn.)
* Bước 2
Thịt chần qua nước vớt ra cho ráo nước cho vào chảo rán lên cho mở chảy ra. Thịt sẽ có độ giòn nhẹ bên ngoài. Đến khi thịt gần như vàng nhẹ thì tắt lửa.
* Bước 3
Bỏ đường + chút nước vào chảo để tạo màu cho món kho trông ngon và đẹp mắt hơnTa (Cái này chắc nhiều người biết rồi nè. Nếu chưa biết cứ hỏi mình).
* Bước 4
Tạo màu xong cho cá bống vào chảo nước màu. Đảo nhanh tay cho cá thấm đều. Hạ lửa rim cá 1 lác thì cho thịt rán vào.
* Bước 5
Bỏ vài trái ớt vào khi kho để tạo độ hăn và cay nhẹ cho món kho.Tiếp tục bỏ 1 ít mắm đã được đăm sẵn vào 1 lần nữa cho thấm đều cùng thịt. Cho 1 iat nước vào kho nhỏ lửa thêm khoảng 10' nữa khi nước vừa cạn dần.
* Bước 6
Rắc tiêu nhẹ lên mặt cá kho thưởng thức. Ăn cùng cơm nóng nóng thì thật tuyệt nhỉ?
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne