Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tôm Chay
Giới thiệu
Nguyên liệu
200 gam
Tàu hủ ki (khô)
70 gam
Đậu hủ trắng
1 muỗng cà phê
Đường
1/2 muỗng cà phê
Tiêu, hạt nêm chay
2 muỗng cà phê
Dầu điều
1.5 muỗng canh
Muối
15 cái
Nui nơ
1 trái
chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tàu hủ ky chia làm 3 phần. 1 phần cắt hình chữ nhật dài 14 cm ngang 10 cm đem ngâm nước 5 phút. 2 phần còn lại bóp nát ngâm nước 15 phút cùng với 1 muỗng canh muối. Sau khi ngâm xong sả tất cả tàu hủ ky với nước cho sạch. Rồi đem phần nát luộc 20 phút cùng với đậu trắng.cho nữa muỗng canh muối và nước cốt chanh vào nước luộc.
* Bước 2
Sau khi luộc xong sả sạch với nước, vắt khô đậu hủ trắng và tàu hủ ky đem ướp gia vị gồm đường, tiêu, hạt nêm chay...Đậu hủ ky cắt hình chữ nhật thì ướp dầu điều vào.
* Bước 3
Bắt đầu gói. Cho lá tàu hủ ky bên ngoài, xếp phần nhân bên trong,phần nhiều làm đầu tôm, phần ít làm đuôi tôm và kèm 1 cái nui nơ làm đuôi tôm. Cuộn lại nhẹ tay dùng đây quấn từ đuôi tôm tới đầu tôm.buộc 2 đầu đây lại tôm sẽ có hình cong.
* Bước 4
Tôm buộc dây xong mang đi hấp 20 phút. Tôm hấp xong ăn ngay cùng muối tiêu chanh hoặc chế biến thành nhiều món ăn chay khác. Chúc các bạn thành công nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne