Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cookie press
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Chương Thanh HoàngCookie press
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bơ để nhiệt độ phòng (rất mềm, ấn tay vào tạo thành vết lõm trên mặt bơ mà không bị chảy). Đánh lên bằng máy đánh trứng khoảng 30-45 giây
* Bước 2
Cho đường xay vào bơ rồi đánh đều. Không được thay thế đường xay bằng đường cát vì trong hỗn hợp đường xay có bột bắp, vả lại đường cát sẽ không làm mịn bánh quy
* Bước 3
Sau khi bơ, đường được hoà quyện, cho trứng và tinh chất vani vào hỗn hợp bước 2. Đánh đều lên
* Bước 4
Sau khi hoàn thành bước 3, chia bột mì thành 3 phần. Rây từng phần bột vào hỗn hợp rồi đánh đều tay cho hỗn hợp được hoà quyện.
* Bước 5
Sau bước 4 ta được hỗn hợp bột mịn dẻo, không bị đặc quánh hay chảy nước. Dễ dàng đưa vào ống xilanh của máy bắn bánh (máy cookie press). Bắn bánh quy theo hình ưa thích vào giấy nến đã chuẩn bị sẵn ở khay nướng. Có thể thêm mứt hộp ở giữa bánh tuỳ thích. Mình thích mứt nho, bánh quy hoa 5 cánh nên mình phun chút mứt ở giữa bông để tạo vị và không đơn điệu
* Bước 6
Nướng ở 175 độ trong 10-15 phút, 2 lửa bật quạt.
* Bước 7
Đây là sản phẩm khi mình bày vào hộp. Rất yêu nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne