Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bibimbap
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
An PhạmBibimbap
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thái thịt bò thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi ướp chúng với một chút muối, tỏi, tiêu và tương ớt gochujang
* Bước 2
Thái nhỏ các nguyên liệu còn lại (nấm, cà rốt, hành tây, cần tây, ớt chuông, dưa chuột, củ cải, dứa), sau đó để riêng từng loại. Riêng củ cải và dưa chuột thì ướp thêm một chút muối cho mất lượng nước đi, khi xào nó sẽ giòn hơn
* Bước 3
Nấu cơm (chú ý: khi nấu cho thêm chút muối và vài lát gừng, cơm sẽ thơm và đậm đà hơn)
* Bước 4
Trong lúc chờ cơm chín, chúng ta sẽ đi xào các nguyên liệu đã sơ chế trên. Lưu ý khi xào nên cho vừa phải dầu ăn, phi thơm tỏi rồi mới xào, cho muối vừa miệng (riêng củ cải và dưa chuột gạt bỏ nước trong bát trước khi xào và cho ít muối hơn, tránh quá mặn). Ngoài ra nên xào chín tới và cho chút dầu mè xào cùng, món ăn sẽ giữ được độ giòn và ngon hơn. Và nên xào thịt cuối cùng (cho thịt cháy xém cạnh)
* Bước 5
Tận dụng chảo xào thịt, cho dầu ăn, tỏi thi thơm rồi cho tương ớt gochujang, tương ớt và 2 thìa canh nước vào hoà quyện để làm nước sốt
* Bước 6
Ốp trứng. Chú ý khi ốp nên giữ lửa nhỏ và không lật mặt. Khi lòng trắng chuyển hết sang vào trắng thì tắt bếp.
* Bước 7
Cho cơm ra bát, trộn cùng với một ít dầu mè. Sau đó lần lượt xếp các nguyên liệu lên cơm sao cho đẹp mắt. Tiếp theo dưới nước sốt và đặt trứng vào giữa bát. Cuối cùng rắc chút tiêu và mè rang chín lên để món ăn trông hấp dẫn ^^
* Bước 8
Trộn đều và măm măm thôi nào! Chúc các bạn thành công <3
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne